Περιγραφή

Περιγραφή: Θεωρείται αρίστης ποιότητας μέλι, ανήκει στα ανθόμελα και ξεχωρίζει λόγω των έντονων αρωματικών και γευστικών χαρακτηριστικών του. Έχει τονωτικές και αντισηπτικές ιδιότητες και η όψη του είναι ιδιαίτερα ελκυστική. Το θυμαρίσιο μέλι μας συλλέγεται από την περιοχή του Εθνικού Δρυμού Σαμαριάς και εκτός από θυμάρι περιέχει μαλοτήρα καθώς και αλλά σπάνια και εκλεκτά βότανα της κρητικής χλωρίδας.

Υφή και χρώμα: 

Γεύση: 

Ποιότητα: Η σταθερά άριστη ποιότητα και γεύση βασίζεται στο γεγονός ότι η γύρη, το νέκταρ, τα μελιτώματα και η πρόπολη για την παραγωγή του μελιού συλλέγεται απο μέλισσες σε ορεινές και ημιορεινές περιοχές του νομού Χανίων και τρέφονται από την πλούσια σε θρεπτικά συστατικά χλωρίδα του νησιού.

Η διαδικασία παραγωγής όλων μας των προϊόντων είναι πιστοποιημένη με το πρότυπο διασφάλισης ποιότητας ISO2000:2005 καθώς επίσης και το διεθνές πρότυπο IFS.